
Η Νικολέτα πίνει ουζάκι με μαλένγκα
Φωτογραφίες: Χριστίνα Γεωργιάδου, Νίκος Καρανικόλας, Νίκος Κόκκας Γευσιγνώστρια και νομάς της γεύσης σε όλα τα νησιά του Αιγαίου, γράφει στο «Γαστρονόμο» χρόνια τώρα για όλες τις νέες τάσεις που κυκλοφορούν αλλά και για την παραδοσιακή κουζίνα. Καταγράφει με ενδιαφέρον τα πειραματικά «κύματα» κι επιμένει στα χαρακτηριστικά των τόπων που αναδεικνύονται μέσα από τα προϊόντα τους. […]