Τη γαστρονομική παράδοση και τον αγροτουριστικό χαρακτήρα της Λέσβου ανέδειξε για ακόμη μία φορά ο Συνεταιρισμός Γυναικών Παρακοίλων, υποδεχόμενος τη Maeve O’Meara και ομάδες ταξιδιωτών που επισκέπτονται το νησί.
Η καθιερωμένη συνάντηση έδωσε την ευκαιρία στους επισκέπτες να γνωρίσουν από κοντά τη λεσβιακή κουζίνα, τις τοπικές συνταγές και τον τρόπο με τον οποίο η γαστρονομία συνδέεται με την καθημερινότητα και την παράδοση του τόπου.
Για τον Συνεταιρισμό Γυναικών Παρακοίλων, τέτοιες επισκέψεις αποτελούν ένα ουσιαστικό «παράθυρο στον κόσμο», καθώς μέσα από το μοίρασμα μιας συνταγής, ενός τραπεζιού και μιας εμπειρίας δημιουργείται μια άμεση επαφή με τον πολιτισμό και την τοπική κοινωνία.
Η γαστρονομία αποτελεί άλλωστε σημαντικό κομμάτι της πολιτιστικής ταυτότητας κάθε τόπου και ο Συνεταιρισμός συνεχίζει να συμβάλλει στη διατήρηση και ανάδειξη της λεσβιακής γαστρονομικής παράδοσης, συνδέοντάς την παράλληλα με τον τουρισμό και τον αγροτουρισμό.
