Τελευταίες δημοσιεύσεις
Λέσβος 10 ΟΥΖΕΡΙ : 7η στάση στα Βασιλικά, στη Χριστίνα
Βαρβάρα Γκιγκιλίνη για το περιοδικό Γαστρονόμος: Είναι το μοναδικό ουζερί στην περιοχή των Βασιλικών, πάνω στην πλατεία και δίπλα στον φούρνο-σήμα κατατεθέν του χωριού. Η Χριστίνα Σοφού έχει δώσει το όνομά της στο καφενείο που λειτουργεί κοντά στα 12 χρόνια, με πελατεία τους λιγοστούς πλέον κατοίκους του χωριού, αλλά και φανατικούς φίλους που ανεβαίνουν ως […]
Λέσβος 10 ΟΥΖΕΡΙ : 6η στάση, Μαρμίτα, στη Σκάλα Ερεσού
Βαρβάρα Γκιγκιλίνη για το περιοδικό Γαστρονόμος Η Μαρμίτα είναι ένα μικρό πολύχρωμο στέκι, η ιδιοκτήτρια του οποίου, Μαρία Λάγου, έχει ρίξει πολλή προσωπική δουλειά για να δημιουργήσει έναν οικείο χώρο. Περπατώντας παράλληλα με την ακτή και έχοντας τη θάλασσα στα δεξιά σας, θα τη βρείτε προς το τέλος της εξέδρας. «Μαγειρεύουμε με αγάπη», λέει […]
Ονειρεύτηκαν την Αφρική και την έφτιαξαν!
Μια ολόκληρη Ήπειρο έφτιαξαν ψηφίδα-ψηφίδα ντόπιοι, μέτοικοι και πρόσφυγες στη Μυτιλήνη! Ένα έργο συλλογικό αφιερωμένο στους ανθρώπους που ζουν μακριά από τις πατρίδες τους είναι αυτό που κοσμεί πλέον το δρομάκι των Αγίων Θεοδώρων δίπλα από το bar «Παλιά Αγορά». Όλα ξεκίνησαν όταν η Βάνα παρατήρησε πως το σχέδιο που άφηναν οι πεσμένοι σοφάδες ενός […]
Ακούει κανείς; Να σωθεί το αρχοντικό Βοστάνη στην Κουλμπάρα
Ο Σύλλογος κατοίκων Συνοικιών Κουλμπάρα και Κιόσκι Μυτιλήνης «το κιρκινέτσι» επανέρχεται στο θέμα της σωτηρίας και της αξιοποίησης της διατηρητέας κατοικίας επί της οδού Μπιζανίου αριθμός 18. Κτίσματος γνωστού ως «αρχοντικό Βοστάνη» στην πλατεία του Αι Γιάννη του Αρμένη στο ιστορικό κέντρο της πόλης. Πρόταση που γραπτώς είχε απορριφθεί από τη δημοτική αρχή Μυτιλήνης το […]
Η «Ηλέκτρα» του Ευριπίδη με τη Μαρία Κίτσου στη Μυτιλήνη (21-22 Αυγούστου)
Στο πλαίσιο του Λεσβιακού Καλοκαιριού, οι Θεατρικές Επιχειρήσεις Τάγαρη παρουσιάζουν την Κυριακή 21 και τη Δευτέρα 22 Αυγούστου, στο Θέατρο Κάστρου Μυτιλήνης και ώρα 21:30, την ανατρεπτική Ηλέκτρα του Ευριπίδη σε μετάφραση Στρατή Πασχάλη και σκηνοθεσία Γιώργου Λύρα, με την Μαρία Κίτσου και τον Δημήτρη Γκοτσόπουλο στους ρόλους της Ηλέκτρας και του Ορέστη αντίστοιχα. Στον […]
H Wendy Beckett συναντά τη Σαπφώ, τον θείο της Samuel Beckett και το ελληνικό κοινό
Για την προσφορά της στα γράμματα και τις τέχνες η Σαπφώ υμνήθηκε από αρχαίους σοφούς. Ο Σωκράτης την ονόμαζε «η ωραία», ο Πλάτωνας την ύμνησε ως «σοφή» και «δέκατη μούσα», ο Αλκαίος την είχε αποκαλέσει «ιερή γυναίκα» και ο Ιουλιανός «θηλυκό Όμηρο». Η Σαπφώ έγραψε ερωτικά ποιήματα, ύμνους στους Θεούς και τραγούδια γάμου. Τα ποιήματά της […]
Λέσβος 10 ουζερί: 5η στάση “Α -Τhe Bar” στο Πλωμάρι
Βαρβάρα Γκιγκιλίνη για το περιοδικό Γαστρονόμος Φωτογραφίες Νίκος Κόκκας Το A-the Bar λειτουργεί στους πανέμορφους χώρους του συγκροτήματος A-luxury villas, που βρίσκεται μέσα σε έναν ασημόχρυσο ελαιώνα εννέα στρεμμάτων στο Πλωμάρι. Εδώ, φιλοσοφία του σεφ Μηνά Παπανικολάου και του ιδιοκτήτη Παναγιώτη Θεοδωρίδη είναι το ούζο ως πρώτη ύλη στη δημιουργική κουζίνα, ενώ πρόσθεσαν στο μενού και […]
Ashtanga Yoga και Qi Gong των 5 ζώων για την ελεύθερη παραλία της Ερεσού!
Η Δήμητρα Μαναβοπούλου και ο Μάνος Καντιδάκης ταξιδεύουν στη Λέσβο, από την Θεσσαλονίκη και τα Χανιά αντίστοιχα, με σκοπό να ενισχύσουν τον αγώνα του «Περιβαλλοντικού κοινωνικού Συλλόγου-Πρωτοβουλία Ερεσού» με τις παραδοσιακές πρακτικές που εξασκούν και διδάσκουν. Έτσι το πρώτο Σαββατοκύριακο του Σεπτεμβρίου (3-4/9) θα βρεθούν στην Σκάλα Ερεσού, στον χώρο πίσω από το Primitive όπου […]
VINTAGE stories: “Μιχάλης Dodson Σιφναίος: Η καρδιά του Αρχιτέκτονα”
Συνέντευξη στη Μελίνα Σπαθάρη Λένε ότι το κολιμπρί, αυτό το τόσο μικρό πουλί, κατορθώνει να αλλάζει ήπειρο πετώντας και όχι μόνο να βρίσκει τα παλιά του λημέρια, αλλά ακόμη και το θάμνο που του πρόσφερε γλυκιά τροφή. Οι σολομοί ανεβαίνουν ποτάμια για να γυρίσουν στον τόπο τους, οδηγημένοι από διάφορους τροπισμούς, από τον τρόπο που […]
Ένα αλλιώτικο υπαίθριο ανοιχτό μουσείο με “εκθέματα” 20 περίπου εκατομμύριων χρόνων.
Στη δυτική Λέσβο δεν υπάρχει μόνο ένα απολιθωμένο δάσος αλλά διαδοχικά απολιθωμένα δάση. Γεγονός που αποδεικνύεται από νέα ευρήματα τα οποία δείχνουν ότι απολιθώθηκαν στη θέση τους το ένα πάνω από το άλλο! “Στο νέο πάρκο απολιθωμάτων που δημιουργείται στο ύψωμα Ακρόχειρας, διακρίνονται τέσσερις διαδοχικοί ορίζοντες με όρθια απολιθωμένα δένδρα, που τεκμηριώνουν την εκδήλωση τεσσάρων μεγάλων ηφαιστειακών εκρήξεων που οδήγησαν στην […]
“Λευκές νύχτες” και …μαύρες μέρες
Μετά από πολλές πόλεις σε όλη την Ελλάδα, σειρά παίρνει στις 9 Αυγούστου και η αγορά της Μυτιλήνης για την διενέργεια του θεσμού της ‘’λευκής νύχτας’’. Θα παραταθεί δηλαδή το ωράριο ως τις 11 την νύχτα, εντός ενός δήθεν εορταστικού κλίματος για το οποίο μόνο οι αλυσίδες και τα πολυκαταστήματα είναι λογικό να χαίρονται. ’’Εvents’’ σαν […]
Τον Αύγουστο υπάρχουν ειδήσεις. Σκάνδαλο μεγατόνων με υποκλοπές
Βρέχει» παραιτήσεις στην κυβέρνηση μετά τις αποκαλύψεις με το θέμα των υποκλοπών. Την αρχή έκανε ένας από τους στενότερους συνεργάτες του πρωθυπουργού αλλά διευθυντής του πολιτικού του γραφείου, ο Γρηγόρης Δημητριάδης. Ακολούθησε με διαφορά λίγων λεπτών η παραίτηση του διοικητή της Εθνικής Υπηρεσίας Πληροφοριών (ΕΥΠ) Παναγιώτη Κοντολέοντα. Παραδέχονται και την παρακολούθηση του Ν. Ανδρουλάκη.. Η […]
Πολιτική
MEΡΑ 25: Ερώτηση για την έρευνα που αποκαλύπτει 1018 παράνομες επαναπροωθήσεις στο Αιγαίο μέσα σε δύο χρόνια!
Νέα έρευνα αποκαλύπτει, με συγκλονιστικές λεπτομέρειες, το αβυσσαλέο έγκλημα των παράνομων επαναπροωθήσεων της κυβέρνησης Μητσοτάκη – μιας απάνθρωπης πολιτικής την οποία ο Πρωθυπουργός συστηματικά αρνείται ότι εξασκεί η κυβέρνησή του την ίδια ώρα που περηφανεύεται για τα αποτελέσματά της! Η έρευνα της Forensic Architecture καλύπτει τα ημερολογιακά έτη από τον Μάρτιο 2020 έως […]
Κοινωνία & Προσφυγικό
Λέσβος 10 ΟΥΖΕΡΙ : 6η στάση, Μαρμίτα, στη Σκάλα Ερεσού
Βαρβάρα Γκιγκιλίνη για το περιοδικό Γαστρονόμος Η Μαρμίτα είναι ένα μικρό πολύχρωμο στέκι, η ιδιοκτήτρια του οποίου, Μαρία Λάγου, έχει ρίξει πολλή προσωπική δουλειά για να δημιουργήσει έναν οικείο χώρο. Περπατώντας παράλληλα με την ακτή και έχοντας τη θάλασσα στα δεξιά σας, θα τη βρείτε προς το τέλος της εξέδρας. «Μαγειρεύουμε με αγάπη», λέει […]
Πολιτισμός
Λέσβος 10 ΟΥΖΕΡΙ : 7η στάση στα Βασιλικά, στη Χριστίνα
Βαρβάρα Γκιγκιλίνη για το περιοδικό Γαστρονόμος: Είναι το μοναδικό ουζερί στην περιοχή των Βασιλικών, πάνω στην πλατεία και δίπλα στον φούρνο-σήμα κατατεθέν του χωριού. Η Χριστίνα Σοφού έχει δώσει το όνομά της στο καφενείο που λειτουργεί κοντά στα 12 χρόνια, με πελατεία τους λιγοστούς πλέον κατοίκους του χωριού, αλλά και φανατικούς φίλους που ανεβαίνουν ως […]
Επιχειρηματικότητα
Λέσβος 10 ουζερί: 5η στάση “Α -Τhe Bar” στο Πλωμάρι
Βαρβάρα Γκιγκιλίνη για το περιοδικό Γαστρονόμος Φωτογραφίες Νίκος Κόκκας Το A-the Bar λειτουργεί στους πανέμορφους χώρους του συγκροτήματος A-luxury villas, που βρίσκεται μέσα σε έναν ασημόχρυσο ελαιώνα εννέα στρεμμάτων στο Πλωμάρι. Εδώ, φιλοσοφία του σεφ Μηνά Παπανικολάου και του ιδιοκτήτη Παναγιώτη Θεοδωρίδη είναι το ούζο ως πρώτη ύλη στη δημιουργική κουζίνα, ενώ πρόσθεσαν στο μενού και […]
Λέσβος 10 ΟΥΖΕΡΙ : 4η στάση στη Δρώτα, στης Μαρίας την ταβέρνα
Γράφει η Βαρβάρα Γκιγκιλίνη (πρώτη δημοσίευση περιοδικό Γαστρονόμος) Φωτογραφίες: Νίκος Κόκκας Στη Δρώτα μοιάζει να έχει σταματήσει ο χρόνος. Σε ένα γραφικό μέρος όπου δεν υπάρχουν και πολλά που να σου αποσπούν την προσοχή πάρα μόνο οι ήχοι της φύσης και της θάλασσας, βρίσκεται το ταβερνάκι της Μαρίας Ξενιτέλλη, η οποία λατρεύει τη μαγειρική. Μεγαλωμένη […]
Παραδοσιακά προϊόντα “ΓλυκάΝισος” στον Μόλυβο
Περπατώντας στην παραδοσιακή αγορά του Μολύβου και τα πλακόστρωτα δρομάκια του θα βρείτε σίγουρα στο διάβα σας τον ΓλυκάΝισο. Ένα νέο κατάστημα που λειτουργεί τα δύο τελευταία καλοκαίρια στον Μόλυβο, με ντόπια προϊόντα από όλο το νησί! Η όψη του καταστήματος που κρατά το παραδοσιακό στοιχείο αλλά και τα αμέτρητα αγαθά που υπάρχουν σε αφθονία […]