Με ολόφρεσκες χάχλες, ζωντανή μουσική και πολύ χορό πραγματοποιήθηκαν το βράδυ της Πέμπτης τα «Τραχανίσματα» στους Λάμπου Μύλους, στο πλαίσιο του Φεστιβάλ Γαστρονομίας «Taste Lesvos».
Η εκδήλωση, που διοργάνωσαν ο Δήμος Μυτιλήνης, η Κοινότητα και τοπικοί Σύλλογοι, συγκέντρωσε πλήθος κατοίκων και επισκεπτών, οι οποίοι είχαν την ευκαιρία να γνωρίσουν από κοντά ένα από τα πιο χαρακτηριστικά παραδοσιακά προϊόντα της Λέσβου.
Οι παρευρισκόμενοι δοκίμασαν φρεσκοπαρασκευασμένες χάχλες, γνώρισαν τη διαδικασία παρασκευής τους και συμμετείχαν σε μια βραδιά γεμάτη μουσική, χορό και τοπικό χρώμα.
Τα «Τραχανίσματα» αποτέλεσαν ακόμη έναν σταθμό του φετινού Taste Lesvos, που έχει ως στόχο να αναδείξει τη γαστρονομική ταυτότητα του νησιού μέσα από τα προϊόντα, τις συνταγές και τις παραδόσεις που περνούν από γενιά σε γενιά.
Το Φεστιβάλ Γαστρονομίας ολοκληρώνεται τη Δευτέρα 24 Αυγούστου, με τη μεγάλη ανοιχτή εκδήλωση στο παραλιακό μέτωπο της Επάνω Σκάλας, στις 19:00.
Περισσότεροι από 50 παραγωγοί θα παρουσιάσουν προϊόντα και γεύσεις της Λέσβου, δίνοντας στους επισκέπτες τη δυνατότητα να δοκιμάσουν δωρεάν τοπικά προϊόντα, να συμμετάσχουν σε γευσιγνωσίες και να παρακολουθήσουν παρουσιάσεις παραδοσιακών αλλά και σύγχρονων συνταγών.
Η διοργάνωση φιλοδοξεί να κλείσει με μια μεγάλη γιορτή της λεσβιακής γαστρονομίας, φέρνοντας στο ίδιο σημείο παραγωγούς, επαγγελματίες, κατοίκους και επισκέπτες.
