3ο Open Coffee στη Μυτιλήνη: Καφές και επιχειρηματικότητα

Συντάκτης: Μοιραστείτε το:
Μετά από μια μικρή εισαγωγή από τον Δημήτρη Πρωτούλη σχετικά με το θεσμό του Open Coffee και τις δύο προηγούμενες συναντήσεις στη Μυτιλήνη, το 3o Open coffee προχώρησε σε εξαιρετικές εισηγήσεις από τον Μάριο Μπαλή, τον Ανέστη Χατζηδιάκο, τον Βασίλη Αγριτέλη, τον Βαγγέλη Μυρσινιά, τον Κώστα Κόρακα και τον Δημήτρη Πατούνη
Που εστίασαν οι εισηγητές μας
  1. Ο περιβαλλοντολογος Μάριος Μπαλής μας ανέφερε για δυο ευρωπαϊκά προγράμματα το NAIAS & το BIOBUS, που άνοιξαν τον δρόμο στα νησιά μας σε μια καινοτόμο επιχειρηματικότητα που βασίζεται σε τοπικούς πόρους και σέβεται το περιβάλλον. Στη συνέχεια αναφέρθηκε στα μαθήματα επιχειρηματικότητας και στο θεσμό των Aegean Startups που υλοποιεί το Πανεπιστήμιο Αιγαίου. Σχετική είναι και η δράση Πράσινη Επιχειρηματικότητα | Φοιτητικές Ιδέες που γίνεται αυτή την Παρασκευή 21/6 στο Πανεπιστήμιο Αιγαίου
  2. Ο Ανέστης Χατζηδιάκος από τους ιδρυτές του συνεδρίου TEDxThessaloniki αλλά και του TEDx Lesvos, εστίασε στο τι είναι “δημιουργικό project” και πως το Creative Hub, του οποίου είναι συνιδρυτής και διευθυντής, συμβάλλει στην υλοποίησή και στη διαμόρφωση ενός φιλικού προς την επιχειρηματικότητα και δημιουργικότητα περιβάλλοντος στη Λέσβο και την ευρύτερη περιοχή. Ήδη το Creative Hub διοργάνωσε στη Μυτιλήνη το πρώτο εργαστήριο planning / project management με θέμα «Πως θα κάνω την ιδέα μου πράξη;»
  3. Στη συνέχεια ο Βασίλης Αγριτέλης μας μίλησε για την ιδέα που προέκυψε μέσα από την εμπλοκή εκείνου και του αδερφού του Timos Agritelis στην οικογενειακή επιχείρηση GREG eatery & coffee που λειτουργεί εδώ και 4 χρόνια στην προκυμαία της Μυτιλήνης και η οποία φιλοξένησε την 3η μας συνάντηση. Αποτέλεσμα είναι η KAFE Roasters, η πρώτη σύγχρονη μονάδα επεξεργασίας specialty καφέ του νησιού, Το μεράκι τους για τον ποιοτικό καφέ, τους έσπρωξε να παρακολουθήσουν μια μεγάλη σειρά από εξειδικευμένα σεμινάρια που διοργανώνονται από παγκόσμιους οργανισμούς. Πλέον εκτός από την προμήθεια του δικού τους καταστήματος εφοδιάζουν και άλλα καταστήματα
  4. Ο Πρόεδρος του Επιμελητηρίου Λέσβου Βαγγέλης Μυρσινιάς εστίασε στις στοχευμένες προσπάθειες που κάνει το Επιμελητήριο για την στήριξη της καινοτόμου επιχειρηματικότητας, στην ανάπτυξη των νέων τεχνολογιών και στη δημιουργία χρηματοδοτικών εργαλείων για τις επιχειρήσεις. Ιδιαίτερη αναφορά έγινε στις προτάσεις που κατέθεσε το Επιμελητήριο Λέσβου και έχουν ενταχθεί στο «Αναπτυξιακό Πρόγραμμα Ειδικού Σκοπού για τα νησιά του Βορείου Αιγαίου» και αφορούν τις δομές υποστήριξης της νεοφυούς επιχειρηματικότητας (Θερμοκοιτίδα Επιχειρήσεων) αλλά και της συμβατικής (Business Center), έργα τα οποία πιθανότατα θα ολοκληρωθούν έντός του 2020
  5. Ο Κώστας Κόρακας είναι από τις πλέον ενδιαφέρουσες & σημαντικές περιπτώσεις καινοτόμου επιχειρηματικότητας στη Λέσβο και όχι μόνο. Οι τομείς που ασχολείται είναι τόσο πολλοί που ήδη (!) τον κλείσαμε για το 4ο Open Coffee, για να μας μιλήσει για τη μετασκευή συμβατικών αυτοκινήτων σε ηλεκτρικά…Σε αυτή τη συνάντηση εστίασε στην εξοικονόμηση ενέργειας με την χρήση βιοκαυσίμου στη θέρμανση. Η επιχείρησή του σχεδιασε και κατασκευάζει στη Πολωνία, έναν καυστήρα που προσαρμόζεται εύκολα σε οποιοδήποτε λέβητα ώστε να καίει με απόλυτη ασφάλεια το πυρηνόξυλο (καθαρό κουκούτσι ελιάς), αλλά και πυρήνα ή olive pellet και wood pellet, διασφαλίζοντας ταυτόχρονα μεγάλη ικανότητα απόδοσης με ελάχιστα όμως κατάλοιπα και μηδενικές εμπλοκές. Μάλιστα ήδη έχει εγκαταστήσει στο νησί πάνω από 600 λέβητες, αερολέβητες και μπόιλερ τόσο σε σπίτια, όσο και σε επαγγελματικούς χώρους. Αναφέρθηκε επίσης στην έλλειψη πρώτης ύλης και ότι αναγκάζεται να εισαγάγει κουκούτσι ελιάς από άλλες περιοχές αλλά και από τρίτε χώρες
  6. Ο Dimis Patounis σχεδίασε και κατασκεύασε τον ΗΜΙΟΝΟ, το πρώτο ηλεκτρικό χειροποίητο ποδήλατο βουνού στην Ελλάδα. Ο Δημήτρης σπούδασε πληροφορική στα Ιωάννινα και μηχανικός σχεδιασμού αυτοκίνητων στο Coventry της Αγγλίας. Μετά το πέρας των σπουδών εργάστηκε για 5 χρόνια στην αυτοκινητοβιομηχανία Lotus στην Βρετανία ως μηχανικός συστημάτων για υβριδικά και ηλεκτρικά οχήματα. Στην συνέχεια εργάστηκε για άλλα 4 χρόνια ως μηχανικός λογισμικού για την GL-GH, μια πολυεθνική εταιρία σχεδιασμού ανεμογεννητριών. O Δημήτρης λοιπόν, υποστηρίζει ότι τα ηλεκτρικά ποδήλατα αποτελούν πλέον μια από τις πλέoν βιώσιμες και οικολογικές λύσεις μετακίνησης σήμερα και στο άμεσο μέλλον, μέσα στην πόλη αλλά και στην εξοχή. Έτσι προέκυψε ο Ημίονος της Dromon Bicycles, που είναι ένα πρωτότυπό ηλεκτρικό ποδήλατο με δυνατότητα μεταφοράς μέχρι και 200 κιλών και κίνησης παντός εδάφους το οποίο σχεδιάστηκε αναπτύχθηκε και κατασκευάζεται χειροποίητα στο νησί της Λέσβου. Ο Δημήτρης αναφέρθηκε στις γραφειοκρατικές δυσκολίες για την εμπορία στην Ευρωπαϊκή αγορά και τις δυνατότητες για προσφορά υπηρεσίας ενοικίασης του ποδηλάτου σε επισκέπτες οικοτουρισμού σε τοπικό επίπεδο.
Ενεργή η συμμετοχή των παρευρισκομένων φίλων
Σημειωτέον, τόσο μετά από κάθε παρουσίαση αλλά και στο τέλος της βραδιάς, πηραν το λόγο σχεδόν όλοι οι συμμετέχοντες ζητώντας διευκρινίσεις αλλά και εκφράζοντας τις δικές τους απόψεις . Χαρακτηριστικά αναφέρουμε την καθηγήτρια των μαθημάτων επιχειρηματικότητας Μαρία Χατζηαντωνίου, τον διευθυντή της ΕΤΑΛ Τάσο Περιμένη, το στέλεχος της Διαχειριστικής Αρχής Ευστράτιο Μουφλουζέλη , τον κτηνίατρο Τσακιρη Γιάννη τον οικολόγο Μιχάλη Μπάκα  τον Χριστόφορο Σομαράκη από το Fagi.gr τον σύμβουλο επιχειρήσεων Ηλία Μαλαματίνα τον πολιτικό μηχανικό Ευστράτιο Σεραΐδη τον πληροφορικάριο Μάριο Μιτσέλή , τη οικονομολόγο . Μάρω Καραμανώλη. Συγκινητική ήταν η παρουσία και η παρέμβαση στου Στρατή Ασλάνη, ο οποίος ανέδειξε τα προβλήματα που αντιμετωπίζουν οι συμπολίτες μας ΑΜΕΑ στο να κινηθούν μέσα στην πόλη και να επισκεφτούν κάποιο δημόσιο κτίριο ή εμπορικό κατάστημα
Προηγουμενο αρθρο

Ν. Γιακαλής : “Τα νταούλια και οι ζουρνάδες του Τσίπρα ήταν ένα μεγάλο ψέμα”

Επομενο αρθρο

Οι Γερμανοί μπλόγκερ Τομ και Έλα ζουν “Ελληνικές στιγμές” στη Λέσβο