Από το Πάρκο της Αγίας Ειρήνης στη Μυτιλήνη έως τη Μαρίνα Πλωμαρίου, το Ouzo Fest 2025 αναδεικνύει την παράδοση και τη γαστρονομική ταυτότητα της Λέσβου
Το Ouzo Fest 2025 άνοιξε αυλαία στο Πάρκο Αγίας Ειρήνης στη Μυτιλήνη και μεταφέρεται στις 26 Ιουλίου στη Μαρίνα Πλωμαρίου, την καρδιά της λεσβιακής αποσταγματοποιίας. Η διοργάνωση αποτελεί πολιτιστικό θεσμό από το 2012, φέρνοντας κάθε χρόνο κοντά παραγωγούς, επισκέπτες και λάτρεις του ούζου, με στόχο την ανάδειξη της παραδοσιακής απόσταξης και της τοπικής λεσβιακής ταυτότητας.
Ούζο Μυτιλήνης και Πλωμαρίου – Ένα απόσταγμα με δύο ΠΟΠ
Το ούζο της Λέσβου είναι το μοναδικό ελληνικό προϊόν που διαθέτει δύο Προστατευόμενες Ονομασίες Προέλευσης (Π.Ο.Π.):
- Ούζο Μυτιλήνης
- Ούζο Πλωμαρίου
Αυτή η διπλή αναγνώριση αποδεικνύει τη βαθιά σχέση της Λέσβου με την απόσταξη, και την ιδιαίτερη τεχνογνωσία των ντόπιων ποτοποιών που περνά από γενιά σε γενιά. Η χρήση του γλυκάνισου Λισβορίου και άλλων τοπικών αρωματικών φυτών προσδίδει στο ούζο της Λέσβου τον ξεχωριστό του χαρακτήρα.
Το ούζο της Λέσβου δεν είναι απλώς ποτό – είναι ταυτότητα, γαστρονομία και πολιτισμός. Μέσα από το OuzoFest, αναδεικνύεται η αξία της τοπικής αποσταγματοποιίας, η σημασία του γλυκάνισου Λισβορίου και η ανεξίτηλη σχέση του προϊόντος με τη φιλοξενία του νησιού.
Το φεστιβάλ συνεχίζεται στις 26 Ιουλίου στο Πλωμάρι, με εκδηλώσεις, γεύσεις και άρωμα Λέσβου.
