Με απόλυτη επιτυχία ολοκληρώθηκε η γευστική εκδήλωση που διοργάνωσε ο Συνεταιρισμός Γυναικών Παρακοίλων, στο πλαίσιο των δράσεων του Μουσείου Φυσικής Ιστορίας Απολιθωμένου Δάσους Λέσβου, υπό την αιγίδα της Περιφέρειας Βορείου Αιγαίου.
Η εκδήλωση, με τίτλο «Ωδή στην Ελιά», ήταν μια ξεχωριστή γιορτή γευσιγνωσίας, αφιερωμένη στον πολύτιμο καρπό της λεσβιακής γης — την ελιά. Οι επισκέπτες είχαν την ευκαιρία να δοκιμάσουν αλμυρά και γλυκά εδέσματα, εμπνευσμένα από την τοπική γαστρονομία, μαγειρεμένα με παραδοσιακές μεθόδους αλλά και δημιουργικές, σύγχρονες προσεγγίσεις.
Μοναδικές γεύσεις – Εξαιρετική ποιότητα – Δημιουργικοί συνδυασμοί
Τα πιάτα που παρουσιάστηκαν αποτελούσαν γαστρονομικούς θησαυρούς της Λέσβου, αναδεικνύοντας τη μαγειρική παράδοση του νησιού, με επίκεντρο τον ιερό και ιστορικά φορτισμένο καρπό της ελιάς.
Η Λέσβος, γη με χιλιάδες αιωνόβια ελαιόδεντρα, δεν θα μπορούσε να μην τιμήσει τον καρπό που αναθρέφει γενιές επί αιώνες, με ένα αφιέρωμα που συνδυάζει γεύση, πολιτισμό και δημιουργικότητα.
Η δράση αυτή εντάσσεται σε μια σειρά από εκδηλώσεις που διοργανώνει το Μουσείο Απολιθωμένου Δάσους και λειτουργεί ως σημείο συνάντησης και γνωριμίας με τον γαστρονομικό πολιτισμό της Λέσβου.
