Από τις 19 έως τις 25 Οκτωβρίου, η Θεσσαλονίκη γνωρίζει τη γαστρονομία, τα προϊόντα και τους ανθρώπους της Λέσβου, της Λήμνου και του Αγίου Ευστρατίου μέσα από γευσιγνωσίες, δράσεις και συναντήσεις. Τρεις νησιωτικοί τόποι. Διαφορετικές γεύσεις, προϊόντα και ιστορίες. Μια κοινή θάλασσα.
Από τις 19 έως τις 25 Οκτωβρίου 2026, η δράση «Μια Θάλασσα Γεύσεις» φέρνει το
Βόρειο Αιγαίο πιο κοντά στο κοινό της Θεσσαλονίκης, δημιουργώντας αφορμές για
γνωριμία, δοκιμή και αλληλεπίδραση μέσα από τη γαστρονομία.
«Μια Θάλασσα Γεύσεις». δεν είναι μια συνηθισμένη δράση προβολής προϊόντων.
Φέρνει στο προσκήνιο την ποιότητα της αγροδιατροφικής αλυσίδας, από τον
αγρότη στο ποιοτικό σύγχρονο προϊόν της Λέσβου, της Λήμνου και του Αγίου
Ευστρατίου, την προστιθέμενη αξία που δημιουργούν οι άνθρωποί της και τον
πολιτισμό που συνοδεύει κάθε τοπική γεύση. Μέσα από γευσιγνωσίες και
συναντήσεις, τα προϊόντα γίνονται πρεσβευτές του τόπου, των ανθρώπων που τα
δημιουργούν.
«Μια Θάλασσα Γεύσεις», μια διαφορετική πρωτοβουλία προβολής των προϊόντων
και της γαστρονομικής ταυτότητας των νησιών μας στη Θεσσαλονίκη, πέρα από τη
γνωριμία με τις γεύσεις των τριών νησιών, η δράση φιλοδοξεί να δώσει στα
προϊόντα τους μια θέση στην καθημερινότητα της Θεσσαλονίκης: στο τραπέζι των
κατοίκων της, στις δημιουργίες των μαγείρων της και στα ράφια των καταστημάτων
της, όχι απλά την επικοινωνιακή τους προβολή, αλλά τη δημιουργία πραγματικών
σημείων επαφής δημιουργώντας αφορμές για γνωριμία, δοκιμή και αλληλεπίδραση
μέσα από τη γαστρονομία με το καταναλωτικό κοινό, την εστίαση, το λιανεμπόριο
και τους επαγγελματίες της Βόρειας Ελλάδας.
Η πρωτοβουλία υλοποιείται από την Επιμελητηριακή Λεσβιακή Εταιρεία
Ανάπτυξης (ΕΛΕΑ ΑΜΚΕ) και το Επιμελητήριο Λέσβου, σε συνδιοργάνωση με την
Περιφέρεια Βορείου Αιγαίου, με στόχο να αναδείξει την τοπική παραγωγή και τη
γαστρονομική ταυτότητα των νησιών και να δημιουργήσει νέες αφορμές σύνδεσης
με το κοινό και την αγορά της Θεσσαλονίκης.
Η Θεσσαλονίκη στο επίκεντρο
Κατά τη διάρκεια της βασικής εβδομάδας δράσεων, οι Θεσσαλονικείς θα έχουν την
ευκαιρία να γνωρίσουν και να δοκιμάσουν προϊόντα των νησιών του Βορείου
Αιγαίου σε διαφορετικά σημεία της πόλης.
Το πρόγραμμα περιλαμβάνει έξι σημεία γευσιγνωσίας σε χώρους εστίασης,
delicatessen και σημεία γαστρονομικού ενδιαφέροντος, όπου τα προϊόντα
συναντούν τη σύγχρονη γαστρονομική σκηνή της Θεσσαλονίκης.
Παράλληλα, θα πραγματοποιηθούν εκπαιδευτικά εργαστήρια σε σχολές
γαστρονομίας, δημιουργώντας έναν ακόμη χώρο γνωριμίας ανάμεσα σε
επαγγελματίες του χώρου και τα προϊόντα, την παραγωγή και τις γεύσεις του
Βορείου Αιγαίου.
Η δράση περιλαμβάνει ακόμη στοχευμένες επαφές με επαγγελματίες της εστίασης
και της αγοράς, καθώς και ψηφιακή επικοινωνία και περιεχόμενο που θα μεταφέρει
την εμπειρία της δράσης ακόμα και μετά τη δράση στο κοινό της Θεσσαλονίκης και
όχι μόνο.
Από τον τόπο, στο τραπέζι
Η Λέσβος, η Λήμνος και ο Άγιος Ευστράτιος αποτελούν τρεις διαφορετικές
αφετηρίες μιας κοινής γαστρονομικής ιστορίας. Μέσα από τα προϊόντα και τους
ανθρώπους τους, η δράση συστήνει στο κοινό της Θεσσαλονίκης έναν τόπο που
αξίζει να γνωρίσει κανείς μέσα από τη γεύση.
Γιατί πίσω από κάθε προϊόν υπάρχει ένας άνθρωπος. Πίσω από κάθε γεύση
υπάρχει ένας τόπος. Και πίσω από κάθε τραπέζι υπάρχει μια ιστορία που μπορεί να
γίνει αφορμή για μια νέα γνωριμία.
Το αναλυτικό πρόγραμμα των γευσιγνωσιών, των δράσεων και των σημείων
ενεργοποίησης θα ανακοινώνεται σταδιακά μέσα από τα επίσημα social media της
πρωτοβουλίας.
Ακολουθήστε τη δράση “Μια Θάλασσα Γεύσεις” στα social media:
Facebook
Instagram
TikTok
