Οι κτηνοτρόφοι της Λέσβου προειδοποιούν ότι χωρίς άμεση λύση μπορεί να σταματήσει η παραλαβή γάλακτος, με σοβαρές συνέπειες για την παραγωγή
Σε οριακό σημείο βρίσκεται η τυροκομία στη Λέσβο, καθώς οι κτηνοτρόφοι προειδοποιούν ότι τη Μεγάλη Τετάρτη τα τυροκομεία του νησιού ενδέχεται να οδηγηθούν σε αναστολή λειτουργίας, διακόπτοντας την παραλαβή γάλακτος και εντείνοντας την αγωνία στον πρωτογενή τομέα.
Η προειδοποίηση διατυπώνεται μέσα από την ανακοίνωση της Ομάδας Κτηνοτρόφων της Λέσβου, η οποία κάνει λόγο για μια εξαιρετικά κρίσιμη κατάσταση που έχει διαμορφωθεί εξαιτίας των περιοριστικών μέτρων για τον αφθώδη πυρετό. Όπως αναφέρουν, η απαγόρευση στη διακίνηση των τοπικών τυροκομικών προϊόντων έχει οδηγήσει τα τυροκομεία σε ασφυκτικό αδιέξοδο, καθώς οι αποθήκες γεμίζουν διαρκώς χωρίς να υπάρχει δυνατότητα διάθεσης των προϊόντων στην αγορά.
Την ίδια ώρα, η παραγωγή γάλακτος συνεχίζεται κανονικά, γεγονός που εντείνει ακόμη περισσότερο την πίεση τόσο στους κτηνοτρόφους όσο και στις μεταποιητικές μονάδες. Οι παραγωγοί προειδοποιούν πως αν δεν υπάρξει άμεση λύση, τη Μεγάλη Τετάρτη αρκετά τυροκομεία δεν θα μπορούν πλέον να παραλαμβάνουν γάλα, με ό,τι αυτό συνεπάγεται για τη βιωσιμότητα των εκτροφών και την οικονομική αντοχή του κλάδου.
Σύμφωνα με όσα επισημαίνουν, ένα τέτοιο ενδεχόμενο θα σημάνει ότι μεγάλες ποσότητες γάλακτος θα μείνουν αδιάθετες, προκαλώντας σοβαρό πλήγμα στους κτηνοτρόφους, οι οποίοι ήδη βρίσκονται αντιμέτωποι με έντονη οικονομική ασφυξία. Παράλληλα, τα τυροκομεία βλέπουν τα αποθέματά τους να συσσωρεύονται, χωρίς την αναγκαία ρευστότητα για να συνεχίσουν απρόσκοπτα τη λειτουργία τους.
Η ανησυχία δεν περιορίζεται μόνο στον στενό πυρήνα της παραγωγής, καθώς οι συνέπειες επεκτείνονται σε ολόκληρη την τοπική οικονομία. Η τυροκομία αποτελεί βασικό κρίκο της παραγωγικής δραστηριότητας στη Λέσβο και οποιαδήποτε διακοπή στη λειτουργία της επηρεάζει άμεσα κτηνοτρόφους, εργαζόμενους, επιχειρήσεις και επαγγελματίες που συνδέονται με τον κλάδο.
Οι κτηνοτρόφοι υποστηρίζουν ότι η πλειονότητα των ελέγχων παραμένει αρνητική και ζητούν να επανεξεταστούν τα μέτρα με βάση τα πραγματικά επιδημιολογικά δεδομένα, τονίζοντας ότι απαιτούνται πιο στοχευμένες παρεμβάσεις αντί για οριζόντιες απαγορεύσεις που παραλύουν συνολικά την οικονομική δραστηριότητα του νησιού.
Ιδιαίτερη αναφορά γίνεται και στις καθυστερήσεις που, όπως λένε, παρατηρούνται στην ολοκλήρωση των εργαστηριακών εξετάσεων των δειγμάτων. Κατά τους ίδιους, αυτό είναι το στοιχείο που διογκώνει το πρόβλημα, καθώς παρατείνει την αβεβαιότητα και οδηγεί σε παρατεταμένους περιορισμούς, χωρίς να αντανακλά πάντα την πραγματική εικόνα της κατάστασης.
Μέσα σε αυτό το κλίμα, η αυριανή μέρα, Κυριακή 5 Απριλίου, αποκτά ιδιαίτερη σημασία, καθώς αναμένεται στη Λέσβο η Αναπληρώτρια Προϊσταμένη του Τμήματος Λοιμωδών και Παρασιτικών Νοσημάτων της Διεύθυνσης Υγείας των Ζώων, Ανθή Λάγιου.
Οι παραγωγοί προσδοκούν ότι η επίσκεψη αυτή θα ανοίξει τον δρόμο για άμεσες αποφάσεις, που θα αποτρέψουν το ενδεχόμενο να βρεθούν τα τυροκομεία σε αναστολή λειτουργίας μέσα στη Μεγάλη Εβδομάδα.
