Ένας απ’τους αγαπημένους γιαουρτάδες των παιδικών μας χρόνων ήταν ο κυρ Νίκος Σκόρδος.
Το Γαλακτοπωλείο του βρισκόταν απέναντι από το Παρθεναγωγείο στην οδό Πιττακού.
Μεγάλος τεχνίτης στο πρόβειο γιαούρτι και την μυζήθρα. Καταγόταν από το Μπαλτζίκι με καταγωγή Μοσχονησιώτικη. Μαζί με την γυναίκα του την Κωνσταντίνα έπηζαν στο εσωτερικό του μικρομάγαζού τους αμέτρητους κεσέδες της μισής ή του τέταρτου της οκάς και μέχρι το μεσημέρι είχαν ξεπουλήσει!
Όταν το καλοκαίρι τέλειωνε το φρέσκο γάλα πουλούσε τυρί φέτα ή τουλουμοτύρι από κατσικίσιο γάλα που του έφερναν από το χωριό του το Μπαλτζίκι.
Η καθαριότητα, η εντιμότητα και η πάντα θετική του ενέργεια μας μένουν αξέχαστες.
Παραχώρηση φωτογραφίας Στέλλα Καλουντζόγλου.
