Στο Ιστορικό, το ριζότο μανιταριών μεταμορφώνεται σε γαστρονομικό αριστούργημα.
Ένα εκλεκτό μίγμα επτά ειδών μανιταριών, μαγειρεμένο με ζωμό από αποξηραμένα πορτσίνι, δημιουργεί μια βάση γεμάτη βάθος και χαρακτήρα. Η βελούδινη κρέμα, η παρμεζάνα που λιώνει απαλά, και η λευκή πάστα τρούφας ολοκληρώνουν τη σύνθεση με έναν συνδυασμό πολυτέλειας και ισορροπίας. Το άρωμα από έλαιο τρούφας και η πούδρα μανιταριών αγκαλιάζουν το πιάτο, δίνοντάς του την τελική, αρωματική υπογραφή.
Ένα πιάτο υψηλής αισθητικής και γεύσης και μια μοναδική εμπειρία για τους λάτρεις της σύγχρονης κουζίνα, σερβίρεται με θέα που κόβει την ανάσα, στη Νεάπολη Μυτιλήνης.
Κράτηση: 22510 61059
