Ο Συνεταιρισμός Γυναικών Παρακοίλων φιλοξένησε ομάδα επισκεπτών από την Αυστραλία, στο πλαίσιο ενός σεμιναρίου μαγειρικής που είχε στόχο να μυήσει τους συμμετέχοντες στις παραδοσιακές γεύσεις της Λέσβου. Η ομάδα, με επικεφαλής την @maeveomeara από τα @gourmetsafaris, ξεκίνησε την εμπειρία μαγειρικής με την προετοιμασία δύο παραδοσιακών συνταγών: λιώψωμο και ντολμαδάκια.
Κατά τη διάρκεια του σεμιναρίου, οι επισκέπτες ενημερώθηκαν για τα υλικά και τις μικρασιατικές τους ρίζες, ενώ ακολούθησε γευστική δοκιμή στην αυλή του συνεταιρισμού, όπου είχε ετοιμαστεί πλούσιος μπουφές με τις δημιουργίες τους. Η εμπειρία τους τους έφερε σε άμεση επαφή με τη λεσβιακή κουζίνα και τις παραδόσεις της περιοχής, συνδυάζοντας τη μάθηση με τη γεύση και τη διασκέδαση.
Η επίσκεψη αυτή αποτέλεσε μια όμορφη αφορμή για να κλείσει το καλοκαίρι και να σηματοδοτήσει την έναρξη μιας δημιουργικής και γεμάτης γεύσεις χειμερινής περιόδου, ενώ ενίσχυσε τη σύνδεση των τοπικών παραδόσεων με επισκέπτες από όλο τον κόσμο.
