BLOCK CAFE
Στην πρώτη ματιά, το BLOCK CAFE θυμίζει μια φιλόξενη καφετέρια. Ένας ζεστός, σύγχρονος χώρος, με άνετο περιβάλλον και μεγάλες οθόνες για τους φίλους του αθλητισμού, που σε προδιαθέτει για καφέ, επαγγελματικό ραντεβού ή ένα γλυκό… μικρή αμαρτία στο μεσημεριανό σου διάλειμμα. Όμως, μόλις το ρολόι πάει λίγο πιο πέρα και το πρώτο ουζάκι ή το ποτήρι κρασί γεμίσει το τραπέζι, τότε αρχίζει η μαγεία του BLOCK να ξεδιπλώνεται σε … πιατάκια.
Κάθε μεζές και μια ιστορία. Από τα must της κουζίνας, το “λεσβιακό σούσι” – παστό ψαράκι σχεδόν ωμό, μαριναρισμένο με σκορδάκι, λεμονάκι και διακριτικά μπαχαρικά που του δίνουν βελούδινη υφή και έντονη νοστιμιά. Δίπλα του, σουπιά και αφρόψαρα, καλαμαράκια όπως παλιά. Το λαδοτύρι αυθεντικό, ωριμασμένο σε ελαιόλαδο, αρωματικό, σαλάτα με ντομάτες γλυκές, σαν αυτές που βρίσκεις τον Αύγουστο μόνο, όταν ο ήλιος τις έχει “φιλήσει” αρκετά. Οι αλοιφές έχουν την τιμητική τους, αλείφονται πρόθυμα σε σταρένιο ψωμί που θυμίζει χωριό – και σπανίζει πλέον στις πόλεις.
Οι μεζέδες ξεκάθαρα χωρίζονται: ψαρικά για το ούζο, κρεατικά για το κρασί. Τα πρώτα είναι ανάλαφρα, ιωδιούχα, καλοκαιρινά. Τα δεύτερα, πιο “ζεστά”, φτιαγμένα με μαεστρία – από λεπτοκομμένο χωριάτικο λουκάνικο χωρίς ίχνος λίπους, μέχρι κοψίδια με ρίγανη και λεμόνι, τόσο ισορροπημένα που κάνουν κάθε μπουκιά να μοιάζει με επιστροφή σε παραδοσιακό κυριακάτικο τραπέζι. Όλα αυτά, σερβιρισμένα άμεσα, με χαμόγελο και ευγένεια. Αν ρωτήσεις τον Κώστα Λαμπρινίδη, τον ιδιοκτήτη του μαγαζιού, για τη φιλοσοφία πίσω από το BLOCK, θα σου απαντήσει αφοπλιστικά:
«Είμαι ερασιτέχνης, αλλά σερβίρω μόνο ό,τι θέλω να τρώω εγώ όταν πίνω το ουζάκι ή το κρασί μου. Τίμιο, γευστικό και αληθινό.»
Και αυτό, πράγματι, είναι που κάνει τη διαφορά. Το BLOCK δεν προσπαθεί να σε πείσει. Σε κερδίζει με τη γαστρονομική του τιμιότητα. Δεν παραπέμπει σε ουζερί, δεν φωνάζει ότι είναι μεζεδοπωλείο. Είναι κάτι πιο γνήσιο: ένας σύγχρονος καφενές της καρδιάς, που προσαρμόζεται στις ανάγκες κάθε πελάτη, κάθε ώρας της ημέρας.
Κι αν βρεις να παρκάρεις εύκολα (που θα βρεις), τότε είναι σχεδόν βέβαιο πως το BLOCK KAFE θα γίνει το νέο σου στέκι – είτε για επαγγελματικό καφέ το πρωί, είτε για μπιρίτσα με φίλους, είτε για εκείνα τα αυθόρμητα βράδια που ένα ουζάκι σε φέρνει πιο κοντά με τους δικούς σου ανθρώπους.
Οδυσσέα Ελύτη
τηλ/ 2251 024483
.
