15 & 16 Νοεμβρίου 2025 | Ρακοκάζανο Βρυσάρας – Ανεμώτια, Λέσβος
Η Ανεμώτια ετοιμάζεται να ανάψει λουλάδες και να γεμίσει το νησί με φθινοπωρινά αρώματα. Στις 15 και 16 Νοεμβρίου 2025, το Ρακοκάζανο στη Βρυσάρα θα γίνει το επίκεντρο της «5ης Συνάντησης Φιλίας & Επικοινωνίας», μιας γιορτής χωρικής απόσταξης που μυρίζει φωτιά, αποστάγματα και ανθρώπινη ζεστασιά. Ο Σύλλογος Αμπελουργών Ανεμώτιας «Ο Κάμπος» και η Κοιν.Σ.Επ. «Ηφαίστειο Ανεμώτιας» προσκαλούν κατοίκους και επισκέπτες σε ένα διήμερο που συνδυάζει γεύσεις, ήχους, μνήμες και συναντήσεις, με φόντο τα πέτρινα σοκάκια και το άρωμα του τσίπουρου να πλανάται στον αέρα.
Το ρακοκάζανο θα πυρωθεί, οι πρώτες σταγόνες απόσταξης θα κυλήσουν αργά και η μυρωδιά του κεραμιδιού και του χαλκού θα μπλεχτεί με τα γέλια και τις ιστορίες της παρέας. Εκεί, ανάμεσα σε φίλους και γείτονες, θα ζωντανέψει η ουσία αυτής της γιορτής: η επικοινωνία, η φιλία και η κοινότητα. Μέσα στους “αλκοολικούς ατμούς” θα ξεδιπλωθούν βιωματικές δράσεις, αφηγήσεις, παραδοσιακές μουσικές και αυθόρμητα γλέντια, που θυμίζουν παλιές εποχές όπου οι άνθρωποι μαζεύονταν γύρω από τη φωτιά για να γιορτάσουν τη ζωή.
Η γιορτή, όμως, δεν σταματά στη γεύση και στο ποτήρι. Το Σάββατο, θα πραγματοποιηθεί ένα ανοιχτό εργαστήριο – συζήτηση με θέμα «Κρατάμε ζωντανά τα χωριά μας», που εστιάζει στη βιωσιμότητα των κοινοτήτων και στη δύναμη της συνεργασίας. Κοινωνικές συνεταιριστικές επιχειρήσεις, τοπικές πρωτοβουλίες και παραδείγματα από τη Λέσβο και άλλες περιοχές θα συναντηθούν σε έναν διάλογο για το πώς η παράδοση μπορεί να μετατραπεί σε μοχλό ανάπτυξης και δημιουργίας.
Το απόγευμα, ο Μικρασιατικός Σύλλογος Αγιοπαρασκευούσηδων – Τσεσμελήδων Μυτιλήνης «Το Κιόστε» θα φέρει στο προσκήνιο τη μικρασιατική ψυχή με χορωδιακά τραγούδια και χορούς, ενώ οι Αμπελουργοί της Ανεμώτιας θα πλημμυρίσουν τον χώρο με παραδοσιακές και έντεχνες μουσικές. Αυτοσχέδιες παρέες, τραγούδια χωρίς μικρόφωνο και ρυθμοί που συνδέουν το παλιό με το νέο θα κρατήσουν τη φωτιά αναμμένη μέχρι αργά.
Την Κυριακή, τη σκυτάλη παίρνει η φύση. Ο Σύλλογος Μανιταρόφιλων Λέσβου θα οδηγήσει τους συμμετέχοντες σε μια βιωματική εξερεύνηση στη Μονή Βουκόλων (Μοναστηρέλι), σε ένα εργαστήριο με τίτλο «Γεύσεις του δάσους και μυστικά της φύσης». Εκεί, μέσα στο φυσικό τοπίο, θα γνωρίσουμε τον κόσμο των μανιταριών, τη βιοποικιλότητα του τόπου και τη γαστρονομική αξία αυτών των “ταπεινών” θαυμάτων της φύσης.
Και φυσικά, τίποτα δεν μένει χωρίς τραπέζι. Ρεβιθάδα, μανιταρόσουπα, προβατίνα, πίτες και τηγανίτες με πετιμέζι θα σερβιριστούν με χαμόγελο, θυμίζοντάς μας ότι το φαγητό είναι η πιο άμεση μορφή επικοινωνίας. Η αίθουσα γευσιγνωσίας θα φιλοξενεί τα προϊόντα του συνεταιρισμού, ενώ στο παλιό χαμάμ η φωτογραφική έκθεση του Γιώργου Πτερούντιου θα φωτίσει στιγμές, πρόσωπα και χρώματα του τόπου.
Η Συνάντηση Φιλίας & Επικοινωνίας δεν είναι απλώς μια γιορτή. Είναι ένα κάλεσμα. Μια υπενθύμιση πως οι κοινότητες δεν χάνονται όταν υπάρχουν άνθρωποι που συνεχίζουν να δημιουργούν, να μοιράζονται και να συναντιούνται. Κάθε ρακοκάζανο που ανάβει είναι κι ένας μικρός πυρήνας ζωής, μια πράξη συλλογικότητας που κρατά τα χωριά ζωντανά.
Στην Ανεμώτια, τα αποστάγματα κυλούν αργά, αλλά οι στιγμές περνούν γρήγορα. Κι αυτές οι στιγμές, γεμάτες άρωμα, μουσική και ανθρώπους, είναι που μένουν.
