«Το δέντρο που μας ενώνει» – μια γιορτή αφιερωμένη στον θησαυρό της λεσβιακής γης
O Σκόπελος Γέρας υποδέχθηκε το Σάββατο 18 Οκτωβρίου 2025 την 1η Γιορτή Ελιάς με τίτλο «Το δέντρο που μας ενώνει», μια εκδήλωση αφιερωμένη στην ελιά – το δέντρο-σύμβολο της ειρήνης, της ζωής και της λεσβιακής ταυτότητας.
Η γιορτή περιελάμβανε έκθεση τοπικών προϊόντων, παραδοσιακά κεράσματα και γεύσεις εμπνευσμένες από το ελαιόλαδο και τους καρπούς της λεσβιακής γης, αναδεικνύοντας τη γαστρονομική και πολιτιστική κληρονομιά του τόπου.
Στην εκδήλωση παραβρέθηκαν και οι σπουδαστές του Τμήματος Μαγειρικής Τέχνης της ΔΥΠΑ, οι οποίοι παρουσίασαν δικές τους δημιουργίες, εμπνευσμένες από τον καρπό που χαρακτηρίζει τη Λέσβο. Με ευρηματικές συνταγές, αναδείκνυαν το ελαιόλαδο όχι μόνο ως βασικό συστατικό της διατροφής, αλλά και ως πηγή έμπνευσης και δημιουργικότητας στη σύγχρονη κουζίνα.
Η συμμετοχή των νέων μαγείρων, των τοπικών φορέων και των παραγωγών κατέστησε τη γιορτή μια πραγματική γιορτή γεύσης, συνεργασίας και παράδοσης, που φιλοδοξεί να καθιερωθεί ως θεσμός για τα επόμενα χρόνια.
Photo Credits: Νίκος Γιαννάκας – Αγγελίνα Ασιδέρη
